Мангалы

Что может быть лучше пикника в хорошую погоду? В пору, когда большинство из нас открывают для себя удивительный сезон пикников, следует знать главные правила для выбора необходимых атрибутов — мангалов и шампуров.

Традиционно под словом «мангал» подразумевалась специальная жаровня , главным предназначением которой считалось приготовление мяса. Однако еще с советских времен мангалами стали называть прямоугольные изделия, а круглые именовали грилями–барбекю.

Современный рынок пестрит огромным разнообразием мангалов всевозможных конструкций, размеров. Зачастую стоимость таких жаровен колеблется от нескольких сотен до десятков тысяч рублей. Переносным мангалам свойственен меньший вес, поэтому, в отличие от стационарных, они с легкостью транспортируются в багажнике любого автомобиля.

Высокая степень надежности и долговечности мангала зачастую определяется материалом, из которого он изготовлен. Качественный мангал не может деформироваться под влиянием высоких температур. Более того, он обязан иметь достаточно высокую устойчивость к коррозии. Преимущественное большинство современных мангалов производят из нержавеющей либо углеродистой стали. Однако встречаются и чугунные изделия.

Огромную роль для стальных мангалов играет именно толщина стенок. Чем меньше этот показатель, тем выше вероятность того, что мангал прогорит и сильно деформируются. Мангал из стали с толщиной стенок до 0,8 мм можно смело назвать «одноразовым», поскольку шансы собрать его повторно будут ничтожно малы. При горении температура древесного угля достигает уровня 700-900 градусов. Тонкостенным мангалам ее выдержать не под силу.

В свою очередь мангал из углеродистой стали с толщиной стенок от 1 мм будет значительно надежнее и сможет полноценно отслужить один или даже несколько сезонов.

С шампурами все намного проще, поскольку качественные всегда изготавливаются из нержавеющей стали и отличаются только по форме и толщине от 2 до3 мм. При этом, чем толще сталь шампура, тем меньше он будет прогибаться.

Шампуры и мангалы от компании «Золотой шампур» — это товары отечественного производства, которые выполнены из высококачественных материалов. Именно этим объясняется продолжительный срок эффективной эксплуатации представленных изделий.